Utanför Hotell Hansson i Stockholm står Ancuta Craciunesco och delar ut flygblad med budskapet om att hotellet är satt i blockad på grund av förhandlingsvägran. Själv har hon arbetat med städning på hotellet via två olika bemanningsföretag, båda nu satta i konkurs.
– Lönen låg på 105 kronor i timmen, men jag fick bara ut 70 kronor. Resten gick till skatt som aldrig betalades, säger Ancuta Craciunesco som nu kräver att företaget redovisar hennes arbetstid till konkursförvaltaren.
Hotell Hansson är ett av de många ärenden som för tillfället ligger på Hotell- och Restaurangsyndikatets bord. Hotellet är en av de fåtal arbetsköpare som valt att hävda sin ansvarsfrihet gentemot underentreprenörers anställda.
Enligt Ruben Tastas Duque, fackligt ombud för syndikatet, kommer facket och företagen i de flesta fall överens vid förhandlingsbordet. Bara de två senaste veckorna har syndikatet vunnit fackliga segrar mot fem företag i Stockholmsområdet.
– De flesta inser att fackliga blockader inte är bra för deras affärer och det brukar räcka. Det var ju det som var anledning till att de fuskat med anställningarna till att börja med, säger Ruben Tastas Duque.
Förra torsdagen slöts avtal med bemanningsföretaget Stedis AB som hyr ut diskare och städare till restauranger och hotell i Stockholmsområdet.
Bland dess kunder finns fashionabla Sturehof och Riche på Stureplan. Båda restaurangerna finns med på ”Schysta listan”, HRF:s lista över restauranger med kollektivavtal, men i botten av entreprenörskedjorna döljer sig bemanningsföretag med mindre schysta arbetsvillkor.
Enligt Ruben Tastas Duque är historien om Stedis AB ett typexempel. De två syndikalisterna på bemanningsföretaget tröttnade på att arbeta utan anställningsavtal, OB- och semesterersättning.
Företaget visade inget intresse att förhandla med syndikatet, men efter varsel om blockad mot huvudentreprenörerna kunde parterna mötas och ett avtal som innebar en ersättning för utebliven lön till de båda medlemmarna slöts.
Ruben Tastas Duque säger att trots att Berns har blivit en resurskrävande utdragen strid, så har den gjort syndikalisterna kända bland både företag och anställda inom restaurangbranschen.
– Berns har hjälpt oss att sprida informationen om hur långt vi är beredda att gå.