– Vi odlar nyttig och god mat utan någon hjälp av kemikalier, säger Pascuala Ninantay, som bor i den lilla orten Huasao, som är belägen på det andinska höglandet.
Denna morgon arbetar hon tillsammans med sina kvinnliga kollegor, som också tillhör urfolksgruppen quecha, med tillverkningen av ett ekologiskt gödningsmedel som bland annat består av överblivna jordbruksprodukter.
Sedan ska det ligga och jäsa i en stängd trumma i ett par månader, innan kvinnorna delar upp det för användning på sina odlingar. Tillverkningen av det ekologiska gödningsmedlet är bara en av flera tekniker kvinnorna numera använder sig av i produktionen av mat som både är nyttig för människor och miljö.
Trots att de lever i en miljö som kännetecknas av machokultur har de börjat få ett erkännande för ett arbete som tidigare var osynliggjort.
Elena Villanueva, sociolog
I Peru finns det nästan 700 000 kvinnliga bönder som ställs inför större svårigheter än sina manliga kollegor i fråga om tillgången till marker, vatten och krediter.
Logga in för att läsa artikeln
Detta är en låst artikel. Logga in eller teckna en prenumeration för att fortsätta läsa.
Teckna en prenumeration
Få direkt tillgång till denna artikel och mycket mer
✓ Få tillgång till alla våra låsta artiklar, digitala nyheter varje vecka
✓ Få tillgång till hela appen
Inga bindningstider – säg upp när du vill
✓ Få tillgång till alla våra låsta artiklar, digitala nyheter varje vecka
✓ Få tillgång till hela appen
✓ Få 10 magasin hem i brevlådan varje år
Inga bindningstider – säg upp när du vill
✓ Få tillgång till alla våra låsta artiklar, digitala nyheter varje vardag
✓ Få tillgång till hela appen
✓ Få 10 magasin hem i brevlådan varje år
Inga bindningstider – säg upp när du vill
♡ Stöd Arbetaren med en extra slant varje månad
Inga bindningstider – säg upp när du vill