Sedan nästan en vecka är de fackligt anslutna på danska restaurangkedjan utestängda från jobbet utan lön. Detta sedan arbetsköparen tillgripit stridsåtgärden lockout för att få facket att gå med på drastiska lönesänkningar för serveringspersonalen.
Men nu riskerar även övrig personal att gå miste om statligt lönestöd för permitterad personal under coronakrisen. Kedjan har nämligen precis nekats stödet med hänvisning till att det pågår en konflikt på arbetsplatsen.
– Vi har föreslagit att snabbt säkra att Jensens Bøfhus ska kunna få ersättning från staten så att de hemskickade kan få lön. Det skulle kunna ske under loppet av en dag om bara Jensens Bøfhus ville, säger Peter Lykke Nielsen, förhandlingssekretare på facket 3F till den danska nättidningen Pio.
Angående det arbete som utförs tycker jag att det i högre grad påminner om arbetet som utförs på Flammen eller för den del McDonalds.
Anders Nikolaisen, vd Jensens Bøfhus
Enligt den danska restaurangkedjans vd, är serveringspersonalen mer att likna vid McDonalds-anställda och bör betalas därefter. Företaget kräver därför att facket går med på att sänka lönen med motsvarande 3200 kronor för en månadslön och kopierar det avtal som gäller på konkurrenten Flammen.
– Jag tycker att jag har riktigt duktiga medarbetare. De gör ett kanonjobb och jag är stolt över dem. Det gäller serveringen, köket och mina assistenter. Angående det arbete som utförs tycker jag att det i högre grad påminner om arbetet som utförs på Flammen eller för den del McDonalds. Det är fel att påstå att det är yrkesmässigt serveringsjobb, sade Anders Nikolaisen till danska A4 Arbejdsliv i början av månaden.
Förhandlingar med facket har pågått sedan ett halvår tillbaka och har ännu inte lett till någon överenskommelse. Senast erbjöd facket att låta arbetsdomstolen pröva om personalen utförde regelrätt serveringsarbete. Om domstolen skulle finna att det var så säger sig facket vara beredda på att teckna ett nytt avtal, men direktören har inte tålamod att vänta. Den 1 mars införde han därför ensidigt de nya sänkta lönerna för nyanställda.
Logga in för att läsa artikeln
Detta är en låst artikel. Logga in eller teckna en prenumeration för att fortsätta läsa.
Teckna en prenumeration
Få direkt tillgång till denna artikel och mycket mer
✓ Få tillgång till alla våra låsta artiklar, digitala nyheter varje vecka
✓ Få tillgång till hela appen
Inga bindningstider – säg upp när du vill
✓ Få tillgång till alla våra låsta artiklar, digitala nyheter varje vecka
✓ Få tillgång till hela appen
✓ Få 10 magasin hem i brevlådan varje år
Inga bindningstider – säg upp när du vill
✓ Få tillgång till alla våra låsta artiklar, digitala nyheter varje vardag
✓ Få tillgång till hela appen
✓ Få 10 magasin hem i brevlådan varje år
Inga bindningstider – säg upp när du vill
♡ Stöd Arbetaren med en extra slant varje månad
Inga bindningstider – säg upp när du vill